• 会社概要
  • 薬局紹介
  • 小児在宅サービス
  • 老人ホーム紹介サービス
  • 使用機器紹介
  • インフォメーション
  • 採用サイト
  • お問い合わせ

スタッフブログ

2023.05.01

食中毒に注意!!

食中毒は梅雨や夏の時期だけではありません。いつも注意しましょう!!

じめじめした梅雨、暑い夏に食べ物をそのまま置いておくとすぐに腐ってしまい、食中毒に注意する季節です。しかし、それは細菌性食中毒の話であって、食中毒自体は年間を通して発生しており、季節で大きな差はありません。

春や秋は山菜、キノコなどの自然毒による食中毒、冬はノロウイルスなどのウイルス性食中毒、アニサキスなどの寄生虫による食中毒は年間を通して発生しています。

新型コロナウイルスで取り沙汰された飲食店ですが、食中毒に関しても注意が必要です。昔と違い外食が一般的になった近年では、毎年食中毒の発生件数の1位は飲食店、2位が家庭になります。飲食店で食中毒が多い理由は、トイレで手に付着することだと言われています。また、ブッフェ・バイキング形式のところは、新型コロナの影響からビニルシートなどで覆われるようになりましたが、それでも完全に防ぐには不十分であることは感覚的に理解できると思います。魚介類を扱うお店では、アニサキスの感染が多いです。

食中毒予防の観点からすれば、トイレが従業員とお客さん共用のところは避ける、トイレの出入り口がドアノブのところは避ける、ブッフェ・バイキング形式は避ける、魚介類(寿司のように切ってある場合は除く)の生ものは避けるということになります。

カテゴリ

  • 全て
  • 会社からのご案内
  • 活動報告
  • 薬局通信
  • 社長の履歴書
  • スタッフ日記
  • ながせ薬局ブログ
  • 海薬局ブログ
  • ふたば調剤薬局ブログ
  • ながせ薬局にしぎふ店ブログ
  • ながせ薬局墨俣店ブログ
  • ながせ薬局ぎふ中央店ブログ

月別アーカイブ

  • 2025年5月
  • 2025年4月
  • 2025年3月
  • 2025年2月
  • 2025年1月
  • 2024年12月
  • 2024年11月
  • 2024年10月
  • 2024年9月
  • 2024年8月
  • 2024年7月
  • 2024年6月
  • 2024年5月
  • 2024年4月
  • 2024年3月
  • 2024年2月
  • 2024年1月
  • 2023年12月
  • 2023年11月
  • 2023年10月
  • 2023年9月
  • 2023年8月
  • 2023年7月
  • 2023年6月
  • 2023年5月
  • 2023年4月
  • 2023年3月
  • 2023年2月
  • 2023年1月
  • 2022年12月
  • 2022年11月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年8月
  • 2022年7月
  • 2022年6月
  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月

株式会社ながせでは
社員採用について随時行っています。
詳しくは採用サイトをご覧ください。

株式会社ながせ 採用サイト →

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1508-3
0585-56-3022

  • 会社概要
  • 薬局紹介
  • 小児在宅サービス
  • 老人ホーム紹介サービス
  • 使用機器紹介
  • インフォメーション
  • 採用サイト
  • お問い合わせ
Copyright © 株式会社ながせ